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当店 おすすめ トラック用品 全国組立設置無料 マドンナ 仮眠カーテン 車用品・バイク用品 車用品 トラック用品 内装用品 カーテン 当店、おすすめ トラック用品 仮眠カーテン マドンナ 円 当店、おすすめ トラック用品 仮眠カーテンプロカメラマン予約『Totte』のスペイン＆ヨーロッパブログです。スペイン旅行の楽しみといえば食べ歩きですよね！今日はスペイングルメの代名詞『スペインの生ハム』ことハモン・イベリコ（Jamón Iberico）についてご紹介！ 1 スペインの生ハムの基礎知識スペイン語でハム全体を
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スペイン ハム スーパー- スペインでは、生ハムはハモン（Jamón）と呼ばれています。 他の生ハムと比べると、塩味が強いのが特徴。スペインの代表的な生ハムは2種類に分けられますが、その違いは豚の種類です。 ハモン・セラーノ（Jamón serrano） スペイン語でJamon（ハモン）がハムのことです。ズラッと足が並ぶと圧巻ですね！ 5J（cinco Jota）は高級な生ハムです。スペインに住んでいたら1本丸々買いたい！ もちろん、味見ができますよ！ お兄さんに頼んでみると薄くスライスしてくれます。
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世界三大ハムとは？ ハムの中でも特に美味しくて有名なハムのことを「世界三大ハム」と呼んでいます。 そのハムは・・・というと、 イタリアパルマ産のプロシュート・ディ・パルマ、 スペイン産のハモン・セラーノ、 中国浙江省、金華地区産の金華火腿 のことを指しているそうです。スペインのハムの歴史と地理 Iberian pigs in the Dehesa fields スペイン王立ガストロノミー学会 長い歴史と幅広い系図をもつ動物 豚やイノシシの祖先にあたるイノシシ科の動物は、およそ 2,500 万年～4,000 万年前にはユーラシア大陸に存在し、そこから各地域に スペインやイタリアでは「Melón con jamón」( 生ハムメロン)という名で親しまれています。 メロンのジューシーな果肉が溢れ出て、塩っぽい生ハムとの絶妙なハーモニーを醸し出します。 メロンは一口サイズに切って、生ハムを巻くだけでOK！
スペイン ハム スーパーのギャラリー
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スペイン産生ハムの特徴 スペイン産生ハムには、亜硝酸ナトリウムや硝酸カリウムがつかわれていることが多いので、買うときは確認が必要です。 イタリア産とくらべると、食感がすこしかたく、コクはつよめ。 つかわれる豚肉は2種類です。スペイン産生ハムのハモンイベリコとハモンセラーノ イベリコ豚のチョリソとサラミ カタルーニャ地方の細いサラミフエ の盛り合わせです。原材料スペイン産生ハム スペイン産チョリソスペイン産サラミ (豚肉 乳たんぱく を含む)※真空パックに入れてクール便（冷蔵）でご対応させて
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